Говядина, жаренная с клюквой

Ингредиенты:

  • 1 кг. говядины (филе или мясо на косточке)
  • 100 г. клюквы
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Инструкции:

  1. Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.
  2. Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.
  3. Посолить, поперчить.
  4. Обжарить мясо с двух сторон.
  5. Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа. Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.